Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg marke-sosa Die schwarzen Oliven sind entsteint

Die schwarzen Oliven sind entsteint und mit Thymian in Sonnenblumenkernöl eingelegt

Zudem gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen

mit der man nicht nur Trüffel extrem erlesen hobeln kann

ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg marke-sosa Die schwarzen Oliven sind entsteintEine seltene Reissorte ist Bomba Reis, die vor allem im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Dank der Leidenschaft der Familienbetrieb Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mndungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Variett Bomba weiterhin kultiviert. Denn die kleinen, runden Krner des Bomba, die sich whrend des Kochens um das 2 3 fache vergrern, sind besonders duftend. Mit 1,2 m sind die Bomba Reispflanzen viel hher als die Pflanzen